炭火烤出红薯香

时宽兵

2020年11月26日08:58  来源:金华新闻网
 
原标题:炭火烤出红薯香

11月24日,在金华武义县新宅镇茶坑村,村民们用木炭火烘烤当地的土产红薯干。村民陶月星说,村庄在海拔800多米的山上,种植的红薯品种当地人叫“京瓜”,气温低生长周期长,全村种植面积约50亩,平均亩产2000多公斤。收获的新鲜红薯去皮切条,先放锅里煮熟后晒干,放进笼屉蒸后,以木炭火烘烤,制成软糯香甜的红薯干,村民们用于馈赠亲友,还通过微信、土特产店等渠道销售增加收入。

(责编:张丽玮、王丽玮)

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