春节不打烊 增推“留心餐” 这家中央厨房的特色菜暖胃又暖心

2月9日中午11点半，又到了午饭时间，赵广州并没有像往常一样点外卖，而是在杭州阮家桥社区领到了一盒“留心套餐”——“哝，你们看，有小炒鸡、东坡肉、清炒花菜、包心菜，还有一个汤、一份水果，优惠后只要20元。”

随餐盒一起送来的，还有春节期间的菜单预告，“明天就能吃到我最爱的猪肉水饺了，真的太好了。”菜品丰富，口味也不错，赵广州对这份“留心套餐”很是满意，他还把午餐照片发到了家人微信群里，让在老家的亲人们也能放心，“过年不怕没有地方吃饭了，这里的饭菜有家的味道，春节期间我就在这儿订餐了。”

赵广州是拱墅区祥符街道阮家桥社区阮家居小区的物业保安队长，老家在安徽宿州。为了响应防疫政策，今年他决定留杭过年。临近春节，烦恼也随之而来——不少商家停业休息，平常靠点外卖解决吃饭问题的他，选择也越来越少了。

前几天，他听说拱墅区祥符街道中央厨房可以订餐，抱着试试看的心态，通过订餐热线点了一份“留心套餐”——这是中央厨房专门针对留杭务工人员推出的暖心优惠套餐。

为解决辖区老人吃饭问题，早在去年10月，祥符街道引入第三方专业餐饮力量入驻中央厨房，给居民提供酒店大厨水准的餐食。春节前夕，为做好留杭人员的餐饮保障，祥符街道中央厨房推出了“春节不打烊”活动，为辖区内就地过年的在杭务工人员、春节值班社工和养老服务志愿者提供订餐和净菜服务。

祥符街道民政分管负责人介绍，在菜品选择上，考虑到各地春节习俗，特地推出了水饺、年糕这样有地方特色的美食，还有各式“牛气满满”的新年套餐，比如说有杭州卤鸭、八宝饭、吴山烤鸡等等，“让年味入口入心，过年留杭不孤单。”在“留心套餐”菜单中，记者看到，东坡肉、小炒鸡、干锅花菜、农家小炒肉等，每天不重样，还附赠了春节贺卡。此外，还可以选择“净菜服务”，拿回家就可以直接烧，简单省心。

据悉，需订餐的辖区留杭人员，可拨打订餐热线进行预约订餐，中央厨房提供中餐和晚餐订餐服务，每餐有15个菜品可以选择，针对留杭人员还有8折优惠。而且为确保送到大家手里的饭菜是暖的，每份餐食送出时都配了一个保温袋，让大家吃饭的时候暖胃更暖心。

此外，春节期间，老年人的订餐服务也不下线。祥符街道中央厨房通过提前摸排，向困难老年人等困难群众定向发放了订餐抵扣券，可以在订餐时直接抵扣。为了帮助一些困难群体解决配送“最后一公里”的问题，餐食送到社区后，还会有社工及党员志愿者点对点送到订餐人员家中。