一盒自热火锅为何有三个保质期？

自热火锅是近年来的新晋网红，但是，它们的保质期，你真的看清楚了吗？近日，浙江临海市市场监督管理局查处了一起销售过期自热火锅的案件。

日前，有群众投诉称，上盘镇某食品超市在销售一款过期的自热火锅。接到投诉后，临海市市场监督管理局执法人员前往超市进行检查。据超市负责人说，该产品保质期应为12个月，执法人员查看了该产品正面的喷码日期，按照保质期12个月计算，这些产品并未过期。

执法人员查看产品外包装，在包装底部发现该产品竟然印有三个保质期，分别为蔬菜包、火锅底料包、粉条包，粉条包的保质期仅为9个月，且三者生产方各不相同。执法人员打开产品包装查看，包装内的蔬菜包、火锅底料包、粉条包均印有不同的生产日期，并且与产品外包装所喷印日期也均不相同，而粉条包已超过食品保质期。执法人员随即对该批次自热火锅进行查封扣押处理。

据了解，该产品由三个不同的生产厂家生产，并且有各自不同的保质期及生产日期，该自热火锅品牌仅对该产品进行组装包装，产品外包装上的生产日期仅为产品的组装包装日期，无法作为实际有效期参考。目前，该销售过期食品事件正在立案调查中。

临海市市场监督管理局提醒，各消费者在购买、食用自热火锅时要仔细查看有效期，商家们在销售组装食品时也要格外注意保质期限，做好提醒工作。