时令蔬菜陆续上市 台州市场菜价回落

王依妮

2021年03月09日08:42  来源:台州日报
 
原标题:台州市场菜价回落

早春时节,各种时令蔬菜陆续上市,春笋、香椿、马兰头、红花草、鼠麴草等已然出现在市民的菜篮子里。近日,“国民春菜”香椿更是因为十元一两的价格冲上热搜,引发网友热议。那么,这些“金贵”的时令春菜在台州市场又是什么行情呢?

3月8日,在走访了市区数家农贸市场和蔬果超市后,记者发现,在众多春菜中,香椿头以35-40元/斤的价格稳居“C位”,同时,春笋、蚕豆、红花草、鼠麴草的价格相对稳定,目前在市面上的供应量还比较足,很受市民欢迎。

“相比网上说的价格,台州市场上的香椿便宜得多,但一斤35元的价格仍然会吓退不少食客。”椒江永安亭综合市场的商户金富告诉记者,由于保鲜难度大,价格高,商户们的进货量都不大,每个摊位都只有摆在摊子正中的那么几把,基本都是当天进货当天卖。

“虽然光看价格,‘三四十元一斤’的香椿是各种春菜当中最贵的,但事实上,大家买香椿一般都不会按斤选购,一般买一小捆尝鲜只要十元出头,算下来也是可以接受的。不仅如此,和刚上市的时候相比,当前香椿的价格已经下跌了近一半。”金富说。

较之香椿,其他春菜的售卖价格要“接地气”得多。在永安亭综合市场,几乎每个摊位上都有新鲜的红花草在卖,价格在7元左右一斤,相比春节前后,头茬上市卖到22元/斤,已出现明显回落。此外,春笋、蚕豆这些市民喜爱的春菜,价格也要略低于往年,基本都在15元左右一斤。

此外,鼠麴草(又称“绵青”)、马兰头等地产野菜也已上市,价格一天比一天便宜。目前,在台州欧尚东海店,一份约200克的马兰头不到3元。台州欧尚、大润发等商超还专门开辟了“春菜尝鲜”专区销售时令蔬菜。

“相比大棚种植,这些野菜的上市时间更为集中,应声下落也更快。”黄岩半洋张农贸市场的摊主蔡先生说,连日来,有不少本地老百姓开始在田间地头挖取鼠麴草,并向摊位兜售,每天的供货量在3-4斤,价格约9元/斤。由于野菜的生长速度很快,随着清明临近,其新鲜度会有所减弱,预计价格还会下跌。

(责编:郭扬、张丽玮)

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