“全场最靓的仔”出炉啦！带你去丽水龙泉上垟看笋王

清明前后竹笋旺，不负春光不负“鲜”。4月3日，庆祝建党100周年“龙泉市乡村文化漫游节”上垟镇第九届笋王擂台赛在泗源村小黄南开幕，周边各地竹农都抱起新鲜破土的竹笋前来参赛，好客的村民们在礼堂里大摆竹笋宴，喜迎八方游客到来，场面比过年还热闹！

竹农挑着两箩筐的竹笋前来参赛。杨震山摄

今年的漫游节包括“笋王擂台赛”“挑笋比赛”“舌尖上的笋文化”等多项精彩活动。告别城市喧嚣，游客们游弋在上垟竹海，感受青山绿水的诗意和神韵，观雨后春笋、挖土下新笋、尝风味笋宴，收获一次纯粹的寻“鲜”体验。

在众多精彩活动中，笋王擂台赛最是扣人心弦。今年共有120根笋参赛，经现场评委逐一对笋的重量、高度、品相、肉质等综合打分后，泗源村小黄南村民林昌茂栽培的一根25.6斤重的“白玉笋”摘得桂冠。

笋王擂台赛前三甲出炉。杨震山摄

“笋王评选的要求是在20斤以上，今年评选出的这根笋王虽然不是最大的，但品相极好，比例匀称、壳黄肉白。今后我们也将积极引导村民种出好笋，在‘量’和‘质’上做足产业发展文章。”主办方表示，今年参加比赛的笋中最重的一根达28.2斤，虽然新“笋王”在重量上稍显逊色，但胜在“颜值”和品质。

“笋出上垟 、盛在泗源”。据了解，上垟出产的毛笋洁白肥美、鲜嫩脆爽，其中品相上佳者，更被冠以“白玉笋”的美名。相比鲜毛笋，白玉笋可食用率更高，价格也要贵上一倍，近年来已成功打入北京、上海、广州等高端市场，深受“都市客”和老饕们青睐，也为竹产业高质量发展和竹农致富增收拓宽了路径。当天，上垟镇还与中国电信杭州分公司、萧山区蜀山街道、杭州市金蝉湖绿色蔬菜有限公司分别签订农产品合作协议，推广农业品牌，助力乡村振兴。

游客、村民一起品评竹笋。杨震山摄

“这种场面不多！瞧，一根根长得多健壮。”在评比现场，摄影师们纷纷找准角度，定格精彩瞬间。游客们在欣赏笋王的同时还可以参加猜笋活动，所猜重量与竹笋实际重量误差不超过半斤的便可“夺笋”回家。挑笋比赛则选在小黄南村主街道进行，村民、游客纷纷参与，比拼谁竹笋挑得多。

竹笋宴是当地的另一大特色，主办方准备了鲜笋块、笋片、卤笋等特色食材，辅以鲜香菇、土猪肉等乡土美味，一口咬下去满是春天的味道。（杨震山、吴珂娴、陶珂）